La cucina di CHEF BATAVIA e del suo storico ristorante BIRICHIN consegnata a casa vostra!

Il nostro servizio di DELIVERY SU TORINO (ma su richiesta anche altrove) è attivo già da diversi anni.

Abbiamo sempre creduto che le “pareti” del nostro ristorante non fossero sufficienti a contenere il nostro entusiasmo e il nostro bisogno di emozionarvi. Abbiamo sempre pensato che per molti di voi l’esperienza ristorante sia più fruibile direttamente a casa vostra, ma senza perdere l’essenza di ciò che siamo e ciò che vogliamo raccontarvi.

E quindi per noi DELIVERY non consiste nell’adattarsi a questa delicata situazione storica; no, per noi è uno dei tanti linguaggi del Birichin  con cui proviamo – ogni giorno – a rendervi un po’ più felici.

delivery torino

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Qualsiasi cosa, se rimane a lungo uguale a se stessa, finisce per esaurire a poco a poco la propria energia.

(Haruki Murakami)

Per questo motivo la nostra scelta cambia di continuo, i nostri piatti non sono mai fermi, tanto al ristorante, quanto a casa vostra! Siamo sensibili e attenti alla stagionalità, seguiamo le idee sempre nuove e sempre folli del nostro Chef Batavia, inventiamo, creiamo, ci emozioniamo ogni volta. E ogni volta in cui venite a trovarci al ristorante, ma anche ogni volta che ci chiamate per ordinare i nostri piatti e riceverli a casa vostra, noi siamo prima di ogni altra cosa felici di trasmettervi la nostra emozione.

E così un angolo di cucina può trasformarsi – con semplicità – in un grande ristorante

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MENU DELIVERY 

gratis a Torino da 5 a 10 € in provincia Torino 
Chivasso e dintorni 15€ solo menu a degustazione (3 giorni prima )
Asti Alessandria Vercelli 30€ (3 giorni prima)
Milano 50€ (1 settimana prima)

MENU TERRA
Menu completo € 55,00
(con un primo piatto a scelta)

  • Bollito su insalata russa 2020  12,00 €
  • La Storia del Birichin così come era 27 anni fa e cioè l’uovo in camicia su fonduta, patata, nocciole e cacao  12,00 €
  • Tajarin di mamma ragù di vitello, cardi e parmigiano 24 mesi  13,00 €
  • Risotto di porri e castagne su zucca, clementine e biscotto di brutti e buoni  13,00 €
  • Guanciotto di vitella, rapa al latte, uva nera e salsa al Barbaresco  16,00 €
  • Bonet su crema di zabaglione e croccanti piemontesi  6,00 €

MENU MARE
Menu completo € 57,00
(con un primo piatto a scelta)

  • Uova di seppie con ragù di mazzancolle su crema di patata al pecorino  13,00 €
  • Gallinella in guazzetto di cozze, chilly e finocchietto su polenta gialla  13,00 €
  • Paccheri quadrati con bianchetto di baccalà e cardi su salsa fumè di pesce  14,00 €
  • Risotto con calamari e cime e crudo di Parma  14,00 €
  • Lampuga, su topinambur arrostiti alla bagna caoda e bruschetta di pane nero senapato  16,00 €
  • Panna cotta avvolte  nelle mandorle, jam di clementine, crema chantilly e meringhette  6,00 €

MENU PRANZO  (cambiamo ogni settimana)

2€ Ogni ordine, gratuito sopra 25 €

  • Focaccia di cipolle ripiena di Castelmagno e zucchine  6€
  • Tortino di alici e patata su crema al pecorino  7€
  • Cipolla ripiena di verdure su crema di legumi  7€
  • Pasta di farro, fagioli, ndduja, ricotta salata, salsa di soia e zenzero (ogni settimana cambia)  7€
  • Risotto tutto verde mandorle e clementine  7€
  • Pennette di Carbonara di verdure  7€
  • Arrostino di vitellone alle erbe e tortino di patata  10€
  • Mezzo pollo alla senape e miele e cime di rapa arrosto  8€

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Minimo ordine a testa: € 35,00

Piatti già pronti direttamente a casa vostra.
Pranzo e cena TUTTI I GIORNI (7su7) 
20% di Sconto sul vino scelto dalla nostra Carta

Per la preparazione e la consegna dei piatti lo staff del Birichin applica in modo scrupoloso le direttive di prassi igienico sanitaria per evitare qualsiasi rischio di contaminazione e garantire un servizio sicuro.

PER ORDINARE

Scrivici con Whatsapp al +39 335 393 819

oppure su Instagram

– ph. Nordfoodovestest